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Comercializacao de Repositores Energeticos para Atletas em Supermercados de Fortaleza-Ce

Publicado em 2005
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Dissertação

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Estudo do potencial de resíduos de frutas tropicais para elaboração de suplemento alimentar probiótico

Publicado em 2011
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Tese

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Efeito do processamento sobre características de qualidade do suco de caju (Anacardium occidentale L.).

Publicado em 2006
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Dissertação