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Rodrigues, Nilo Sergio Sabbiao, 1954-
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Avaliação tecnologica e sensorial de novos genotipos de batata (Solanum tuberosum, L.) para industrialização na forma de pre-fritas congeladas
Por
Rodrigues
,
Nilo
Sergio
Sabbiao
,
1954
-
Publicado em 1990
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Dissertação
2
Aplicação da matriz da qualidade do QFD - desdobramento da função qualidade - para avaliar serviços de alimentação do Campus da Unicamp
Por
Rodrigues
,
Nilo
Sergio
Sabbiao
,
1954
-
Publicado em 2010
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