Mostrando 1 - 2 resultados de 2 para a busca 'Rocha, Thayse Cavalcante da', tempo de busca: 0,01s

1

Estudo do perfil sensorial e do efeito do armazenamento à frio na qualidade oxidativa e aromática de peitos de frango amadeirado (Wooden Breast)

Publicado em 2022
Acessar documento
Tese

2

Qualidade de linguiça frescal de frango produzida com peito amadeirado (Wooden Breast)

Publicado em 2018
Acessar documento
Dissertação