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Desenvolvimento de bebida vegetal de coco (Cocos nucifera L.) fermentada por grãos de kefir: análises físico-químicas, microbiológicas, sensoriais e suas aplicações gastronômicas...

Publicado em 2024
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Joao Brigido e Sua Escrita de Uma Historia para o Ceara: Narrativa, Identidade e Estilo (1859 - 1919

Publicado em 2013
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Dissertação