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Queiroz, Alexandre Jose de Melo
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1
Estudo do comportamento reologico dos sucos de abacaxi e manga
Por
Queiroz
,
Alexandre
Jose
de
Melo
Publicado em 1998
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Tese
2
Propriedades físicas e pré-resfriamento de umbu (Spondias tuberosa Arruda Câmara).
Por
QUEIROZ
,
Alexandre
José
de
Melo
.
Publicado em 1994
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Dissertação
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