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Manejo da umidade relativa do ar durante o armazenamento e sua relação com o amadurecimento e distúrbios fisiológicos em frutas

Publicado em 2012
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Tese

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Amadurecimento de caqui 'fuyu' em função da exposição ao frio, atmosfera controlada e 1-MCP

Publicado em 2009
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Dissertação