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1
Atividade inibidora em bactérias lácticas e produção de bacteriocinas
Por
Paula
,
Rosinéa
Aparecida
de
Publicado em 2000
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Dissertação
2
Bacteriocinas de bactérias do ácido láctico isoladas de salame tipo italiano
Por
Paula
,
Rosinéa
Aparecida
de
Publicado em 2005
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