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Transporte de cafe : influencia dos fatores climaticos (temperatura e umidade relativa) sobre o teor de umidade e produção de ocratoxina A em cafe cru beneficiado

Publicado em 2005
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Tese

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Caracterização e estabilização do suco extraido dos subprodutos de abacaxi (Smooth cayenne)

Publicado em 1998
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Dissertação