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PEREIRA, Karla Barboza.
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1
Massa alimentícia livre de glúten elaborada a partir de féculas de batata e mandioca e farinha de arroz vermelho.
Por
PEREIRA
,
Karla
Barboza
.
Publicado em 2018
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Tese
2
Desidratação osmótica e secagem de abacaxi com incorporação de hortelã.
Por
PEREIRA
,
Karla
Barboza
.
Publicado em 2014
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Dissertação
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