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Características físico-químicas de goiabas minimamente processadas e armazenadas sob refrigeração

Publicado em 2012
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Dissertação

2

Inibição da lipase pancreática e da absorção intestinal de triacilglicerídeos por um extrato de casca de pinhão (Araucaria angustifolia) rico em taninos condensados

Publicado em 2015
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Tese