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1
Estudo de diferentes fatores que influenciam o crescimento da população bacteriana contaminante da fermentação alcoolica por leveduras
Por
Oliva
Neto
,
Pedro
de
Publicado em 1995
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Tese
2
Influencia da contaminação por bacterias lacticas na fermentação alcoolica pelo processo de batelada alimentada
Por
Oliva
Neto
,
Pedro
de
Publicado em 1990
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Dissertação
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