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Purificação e concentração do extrato de Stevia Rebaudiana Bertoni através de membranas microporosas

Publicado em 1999
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Dissertação

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Hidrolise, com agua subcritica e CO2, do amido e celulose presentes no residuo de extração supercritica de gengibre (Zingiber officinale Roscoe) : produção de oligossacarideos

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Tese