Mostrando 1 - 1 resultados de 1 para a busca 'Moraes, Fabiane de, 1983-', tempo de busca: 0,01s

1

Aplicação do sistema cook chill no preparo de lagarto bovino (músculo Semitendinosus) em restaurantes de coletividade

Publicado em 2013
Acessar documento
Dissertação