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Influência do Tween 80 e do ácido linoleico sobre o crescimento e metabolismo de novas cepas de Lactobacillus paracasei e Lactobacillus plantarum

Publicado em 2017
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Tese

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Caracterização de Zymomonas mobilis UFPEDA 355 como microorganismo probiótico

Publicado em 2008
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Dissertação