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1
Avaliação da interação da B-lactoglobulina com pectina e carboximetilcelulose separadamente por calorimetria de titulação isotérmica
Por
Goltz
,
Caroline
Publicado em 2014
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Dissertação
2
Avaliação da extração de compostos fenólicos de Achyrocline satureioides utilizando solventes orgânicos e solventes eutéticos profundos
Por
Goltz
,
Caroline
, 1989-
Publicado em 2018
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