Mostrando 1 - 1 resultados de 1 para a busca 'Fernandez Barbery, Sandra Drina', tempo de busca: 0,01s

1

Estudo do melhoramento do sabor de cacau (Theobroma cacao L.) utilizando polifenoloxidase extraida da pinha (Annona squamosa L.) e tratamento termico não convencional

Publicado em 1999
Acessar documento
Dissertação