Mostrando 1 - 2 resultados de 2 para a busca 'El-Aouar, Anoar Abbas', tempo de busca: 0,01s

1

Avaliação do processo combinado de desidratação osmotica e secagem na qualidade de cubos de mamão formosa (Carica papaya L.)

Publicado em 2001
Acessar documento
Dissertação

2

Estudo do processo de secagem de mamão formosa (Carica papaya L.) fresco e pre-tratado osmoticamente

Publicado em 2005
Acessar documento
Tese