Mostrando 1 - 2 resultados de 2 para a busca 'Dutra, André de Souza', tempo de busca: 0,01s

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Efeito do tratamento térmico na qualidade de pimentas em conserva

Publicado em 2006
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Dissertação

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Efeitos da pasteurização nas características físico-químicas, nutricionais, microbiológicas e enzimáticas do suco da tangerina Murcote

Publicado em 2010
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Tese