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Obtenção de compostos bioativos em extratos de erva-mate (Ilex paraguariensis ST. HILL) a partir de processos de extração sólido-líquido em leito fixo e ultrafiltração tangencial...

Publicado em 2024
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Tese

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Avaliação do potencial tecnológico de araçá-vermelho (Psidium cattleianum Sabine) : estudos dos processos de extração sólido-líquido e clarificação por membranas

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Dissertação