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Um brinde à cachaça: o patrimônio históricocultural e seus usos turísticos nos alambiques do Rio Grande do Norte

Publicado em 2016
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Dissertação

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Trôpegos caminhos: um estudo comparativo sobre a rota da cachaça potiguar no Rio Grande do Norte/Brasil e a rota da aguardente portuguesa no Vale do Douro/Portugal

Publicado em 2022
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Tese