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Biodiversidade de frutas do nordeste: composição química e nutricional e desenvolvimento de pastas de cajá, murici, pequi e pitanga

Publicado em 2017
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Tese

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Avaliação microbiológica e parasitológica nos processos de higienização de alfaces (Lactuca sativa L.) de diferentes cultivos

Publicado em 2011
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Dissertação

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Elaboracao e Avaliacao Sensorial de Barra de Cereais com Fibra...

Publicado em 2007
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Dissertação