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Brandão, William Arthur Philip L Naidoo Terroso de Mendonça
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Desenvolvimento, caracterização e otimização de bebida fermentada simbiótica de soja com farinha de banana verde
Por
Brandão
,
William
Arthur
Philip
L
Naidoo
Terroso
de
Mendonça
Publicado em 2015
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Tese
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Desenvolvimento, caracterização e otimização de bebida fermentada simbiótica de soja com farinha de banana verde
Por
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Terroso
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