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Niveis plasmaticos de e y-tocoferol de novilhos tratados com uma unica dose de destilado da desodorização do oleo de soja (DDOS)

Publicado em 1995
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Dissertação

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Prolongamento da vida-de-prateleira da carne bovina pelo tratamento pre-abate com destilado da desodorização do oleo de soja (DDOS)

Publicado em 2002
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Tese