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Estudo da imobilização de células de Saccharomyces cerevisiae em gel de alginato de cálcio no processo de fermentação alcoólica

Publicado em 2005
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Dissertação

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Avaliação da adesão microbiana em chapas de aço inoxidável AISI 304 soldadas pelo processo MIG/MAG convencional com foco na formação de biofilme na indústria de lacticínio

Publicado em 2017
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Tese