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Concentração de compostos fenólicos do suco de morando (Fragaria x. ananassa Duch.) por nanofiltração

Publicado em 2016
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Dissertação

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Concentração por nanofiltração dos compostos bioativos presentes em extratos aquosos de folhas de goiabeira (Psidium guajava L.) e avaliação dos efeitos antioxidantes e citotóxicos...

Publicado em 2020
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Tese