Proposta de modelo de negócio ao setor de controle de qualidade de grãos: um estudo de caso em uma cooperativa agrícola
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Date de publication: | 2015 |
| Format: | Bachelor thesis |
| Langue: | por |
| Source: | Repositório Institucional da UPF |
| Download full: | https://repositorio.upf.br/handle/123456789/6859 |
Résumé: | O presente estudo objetivou através da ferramenta Business Model Canvas, criar um modelo de negócio e, a partir da matriz: eliminar - reduzir – elevar e criar do livro Estratégia do Oceano Azul, avaliar a percepção dos clientes internos das unidades armazenadoras em relação às atividades - chave no Setor de Controle de Qualidade de Grãos em uma Cooperativa Agrícola. De posse dessas informações coletadas, sugerir um novo modelo de negócio para o Setor. Para esse fim, levantou-se os dados primários, por meio de uma entrevista, aplicada a um grupo determinado de colaboradores, diretamente vinculados as atividades do Setor, e aplicados dois questionários sendo um caracterizado como qualitativo, com perguntas abertas e o segundo caracterizado quantitativo com perguntas fechadas que foram aplicados nos técnicos do controle de qualidade de grãos, coordenadores operacionais, gerentes de unidades e superintende de operações. Ainda houve a aplicação do questionário quantitativo que foi aplicado unicamente nos gerentes parceiros. Ao final conclui-se que as atividades - chave do setor, representam uma segurança na garantia da qualidade para a Cooperativa, e asseguram que todas as unidades armazenadoras da Cooperativa trabalhem com suporte de um setor de apoio focado na garantia de resultados percebidos pelo cliente interno, agregando o máximo de valor aos grãos recebidos. Outro aspecto importante foi a construção de uma proposta de modelo de negócio para o Setor de Controle de Qualidade de Grãos, utilizando as informações coletados na pesquisa, permitindo assim que este Setor promova mudanças no seu modelo de gestão, a partir da percepção do seu cliente interno, com a ampliação de suas atividades - chave e foco maior nas atividades – chave que obtiveram notas menores a fim de melhorar o suporte dessas atividades – chave e sua proposta de valor. Dessa forma foi sugerido que o nome Setor de Controle de Qualidade de Grãos passe para Setor de Armazenagem de Grãos por ser assim, mais adequado à importância e amplitude de valor que todas as atividades desenvolvidas pelo setor representam para a Cooperativa Agrícola estudada. |
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