Nutrição na prática médica : uma abordagem simplificada
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| Autore principale: | |
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| Data di pubblicazione: | 2022 |
| Natura: | Book |
| Lingua: | por |
| Fonte: | Repositório Institucional da UPF |
| Download full: | https://repositorio.upf.br/handle/123456789/10079 |
Riassunto: | A obra foi elaborada com o propósito de apresentar, de forma simples e descomplicada, os principais pontos relacionados à interação entre nutrição e medicina, abordando desde a bioquímica de proteínas, carboidratos, lipídios e micronutrientes (vitaminas e minerais), passando pelas fases do desenvolvimento humano, terapia nutricional e suplementação, até chegar, por fim, a doenças específicas, como diabetes, hipertensão arterial sistêmica, doença celíaca, intolerância à lactose e obesidade. |