A fermentação alcoólica como estratégia no ensino de transformação química no nível médio em uma perspectiva interdisciplinar
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| Main Author: | |
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| Publication Date: | 2014 |
| Format: | Master thesis |
| Language: | por |
| Source: | Repositório Institucional da UnB |
| Download full: | http://repositorio.unb.br/handle/10482/17042 |
Summary: | Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Biológicas, Instituto de Física, Instituto de Química, Faculdade UnB Planaltina, Programa de Pós-Graduação em Ensino de Ciências, 2014. |