Causes of condemnation of carcasses from poultry in slaughterhouses located in State of Goiás, Brazil
Kaydedildi:
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| Yayın Tarihi: | 2008 |
| Diğer Yazarlar: | , , , |
| Materyal Türü: | Article |
| Dil: | eng |
| Kaynak: | Repositório Institucional da UnB |
| Download full: | http://repositorio.unb.br/handle/10482/7851 https://dx.doi.org/10.1590/S0103-84782008005000002 |
Özet: | ABSTRACT |
Benzer Materyaller: Causes of condemnation of carcasses from poultry in slaughterhouses located in State of Goiás, Brazil
- Causes of condemnation of carcasses from poultry in slaughterhouses located in State of Goiás, Brazil
- Caracterização do consumidor e avaliação da qualidade da carne de frango comercializada em Brasília - DF
- Atividade antioxidante de bioprodutos do Cerrado : estabilidade oxidativa e qualidade da carne de frango
- Caracterização e percepção de consumidores sobre a qualidade da carne de frango comercializada em Brasília - DF
- Uso de pigmentantes naturais ou artificiais na qualidade da carne de frangos de corte em diferentes sistemas de criação
- Avaliação de desempenho da produção de frangos de corte no Brasil utilizando a Análise Envoltória de Dados e o Índice de Malmquist