Quantificação de ácidos graxos trans em alimentos consumidos pela população adulta do DF
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Data de Publicação: | 2008 |
| Formato: | Dissertação |
| Idioma: | por |
| Fonte: | Repositório Institucional da UnB |
| Texto Completo: | http://repositorio.unb.br/handle/10482/1744 |
Resumo: | Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, 2008. |