Estudo comparativo da ação antioxidante dos ácidos cafeico e clorogênico em sistemas modelo in vitro
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| 1. Verfasser: | |
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| Publikationsdatum: | 2012 |
| Format: | Master thesis |
| Sprache: | por |
| Quelle: | Repositório Institucional da UnB |
| Download full: | http://repositorio.unb.br/handle/10482/10288 |
Zusammenfassung: | Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Departamento de Nutrição, Programa de Pós- Graduação em Nutrição Humana, 2012. |
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