A organização da Vigilância Alimentar e Nutricional no Sistema Único de Saúde : histórico e desafios atuais

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Main Author: Coutinho, Janine Giuberti
Publication Date: 2009
Other Authors: Cardoso, Antônio José Costa, Bertolin, Maria Natacha Toral, Silva, Ana Carolina Feldenheimer da, Ubarana, Juliana Amorim, Aquino, Kelva Karina Nogueira de Carvalho de, Nílson, Eduardo Augusto Fernandes, Fagundes, Antônio, Vasconcellos, Ana Beatriz
Format: Article
Language: por
Source: Repositório Institucional da UnB
Download full: http://repositorio.unb.br/handle/10482/12758
http://dx.doi.org/10.1590/S1415-790X2009000400018
Summary: A Política Nacional de Alimentação e Nutrição ressalta a importância do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN, que se destina à identificação do diagnóstico descritivo e analítico da situação alimentar e nutricional da população brasileira, contribuindo para que se conheça a natureza e a magnitude dos problemas nutricionais do país. Este artigo visa apresentar o histórico das ações da Vigilância Alimentar e Nutricional no Brasil, desde sua idealização até a prática atual, destacando a superação das limitações encontradas ao longo dos anos, o fortalecimento obtido por meio dos marcos legais e os desafios enfrentados neste momento. Entende-se hoje que o SISVAN só pode ser conduzido utilizando-se uma combinação de estratégias, sendo as principais: o sistema informatizado do SISVAN, os inquéritos populacionais, as Chamadas Nutricionais, a análise das bases de dados nacionais da saúde, o acesso à produção científica e o financiamento de pesquisas sobre o tema.