Mostrando 1 - 20 resultados de 41 para a busca '(( increases lipid decrease total processing ) OR ( decrease OR decrease and decrease ))~', tempo de busca: 1,39s Refinar Resultados
6
Publicado em 2005
... of mastication, as well as linear increases on collagen levels (r=0.97 and 0.99, respectively) and decrease the...
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Artigo
7
Publicado em 2021
... of unsaturated fatty acids it contains. Gravading is a fish processing technique popular in Scandinavian and...
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Dissertação
11
Publicado em 2021
...), umidade, oxidação lipídica (TBARS), bases nitrogenadas voláteis totais (BNVT), cor CIE L* (luminosidade...
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Dissertação
12
Publicado em 2008
... resulted positively in vivo. There was a decrease in biochemical blood glucose, triglyceride and total...
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Dissertação
16
... lipídica - TBARS, bases nitrogenadas voláteis - BNV e microbiologia) de salsichas formuladas com diferentes...
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Tese
19
Publicado em 2013
... conducted in order to improve its processing and the use of new materials for partial or total replacement...
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Dissertação
20
Publicado em 2024
... were also affected by processing, with a decrease in monounsaturated and saturated fatty acids, but...
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