Mostrando 1 - 11 resultados de 11 para a busca '(( increased lipid decrease vide processing ) OR ( decrease of decrease and decrease ))~', tempo de busca: 1,01s Refinar Resultados
1
Publicado em 2012
... meat in the processing of a smoked sausage, and to determine its microbial, chemical, sensorial quality...
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Dissertação
2
Publicado em 2022
Assuntos: ...Processing...
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Trabalho de conclusão de curso
7
Publicado em 2018
... in order to characterize and evaluate lipid oxidation of flours, during an accelerated shelf-life test...
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Tese
8
Publicado em 2016
...-prima disponível. O estilo de vida atual tem impulsionado as indústrias a produzirem novos produtos...
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Tese
9
Publicado em 2017
...O sobrepeso em mulheres em idade fértil e durante a gestação tem consequências perniciosas na vida...
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Dissertação
10
Publicado em 2011
... e sensoriais dos alimentos, elevando com isso a qualidade e vida de prateleira do alimento. Neste contexto...
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Dissertação
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