Buscas alternativas:
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Mostrando 1 - 12 resultados de 12 para a busca '(( increased lipid decrease thermal processing ) OR ( decrease NOT decrease not decrease ))*', tempo de busca: 0,92s Refinar Resultados
1
Publicado em 2013
“... de compostos lipídicos, proteicos e minoritários, além da caracterização da fração proteica presente...”
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Dissertação
2
Publicado em 2010
“... proportions of amylose:amylopectin and thermal processing of starch in the diet of jundiá (Rhamdia quelen...”
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Tese
6
Publicado em 2020
“... de extrusão pode causar possíveis efeitos indesejáveis como destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos...”
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Tese
7
Publicado em 2016
“... destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos, destruição e redução na disponibilidade da proteína...”
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Dissertação
8
Publicado em 2025
“... mais eficiente, com menor tamanho de partícula, maior teor proteico e viscosidade de pasta e menor teor lipídico...”
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Dissertação
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