Mostrando 1 - 20 resultados de 29 para a busca '(( increased lipid decrease meat processing ) OR ( decrease break decrease akt decrease ))*', tempo de busca: 0,79s Refinar Resultados
3
Publicado em 2021
... acceptability (7.48-7.62), while the use of SEV meat produced a slight decrease (7.25; p < .05). Therefore...
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Artigo
4
Publicado em 2005
...Comminuted meat products, such as frankfurters, fresh ground sausages and hamburgers are exposed...
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Artigo
9
... da composição lipídica de matrizes cárneas ricas em PUFA. Os resultados do experimento 3 indicaram...
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Tese
10
Publicado em 2023
... value, as the levels of inclusion of fish meal increased. In terms of color, there was a decrease...
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Trabalho de conclusão de curso
11
Publicado em 2017
... the amount of Myoglobin from muscle, the bigger your quantity will be red meat. There was a decrease...
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Trabalho de conclusão de curso
13
Publicado em 2012
... time have sensory attraction, has increased as a result of the growing population. In meat industry the...
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Dissertação
14
Publicado em 2018
... and dried meat, that creates many varieties of composition. Among these variations, one of the most...
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Trabalho de conclusão de curso
16
Publicado em 2025
... mais eficiente, com menor tamanho de partícula, maior teor proteico e viscosidade de pasta e menor teor lipídico...
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Dissertação
17
Publicado em 2023
...The main organic waste from the meat slaughtering and processing industry has been sludge produced...
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Tese
20
Publicado em 2018
... was to promote the use of residues from the processing of Nile tilápia for the preparation of flours...
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Tese
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