Mostrando 1 - 16 resultados de 16 para a busca '(( increased lipid decrease due processing ) OR ( decrease not decrease the decrease ))~', tempo de busca: 1,12s Refinar Resultados
1
Publicado em 2019
Assuntos: ...High pressure processing...
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Dissertação
3
Publicado em 2005
... products because of their technological benefits, with reduced processing costs, although they are...
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Artigo
4
Publicado em 2021
... active compounds. However, it is highly vulnerable to lipid oxidation due to the large amount...
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Dissertação
5
Publicado em 2013
... de compostos lipídicos, proteicos e minoritários, além da caracterização da fração proteica presente...
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Dissertação
7
Publicado em 2018
... was to promote the use of residues from the processing of Nile tilápia for the preparation of flours...
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Tese
9
Publicado em 2024
... almond industry. Almond is linked to beneficial effects on health due to the presence of bioactive...
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10
Publicado em 2023
... stability, and increased acidity due to the accumulation of short-chain fatty acids (SCFA) and ammonia...
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Tese
14
Publicado em 2011
... better to the enriched fiber biscuit. The thickness, specific volume and spread of the biscuits were not...
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Dissertação
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