Mostrando 1 - 20 resultados de 23 para a busca '(( increase food decrease when processing ) OR ( decrease lipid decrease the decrease ))~', tempo de busca: 1,23s Refinar Resultados
6
Publicado em 2020
... as a by-product. To increase the applicability of the rapeseed meal in feed and food industries, the content...
Acessar documento
Artigo
7
Publicado em 2008
... observe the flaxseed functional properties in different processing conditions and use in food, through the...
Acessar documento
Dissertação
8
... lipídica recuperada da U. rigida desidratada (1,19% b.s.) em t0 foi consideravelmente superior à das outras...
Acessar documento
Dissertação
10
Publicado em 2013
..., it was observed an increase in moisture, ash, fiber and lipids, and a decrease in the amount...
Acessar documento
Dissertação
11
Publicado em 2018
... required to crush the food (chewability) presented statistical difference when compared to the other T1 and...
Acessar documento
Trabalho de conclusão de curso
14
Publicado em 2013
... os índices de cinzas, fibras, lipídeos, apresentou também coloração escura, quando comparada a farinhas...
Acessar documento
Dissertação
15
... destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos, destruição e redução na disponibilidade da proteína...
Acessar documento
Dissertação
18
Publicado em 2016
...1) de S. cerevisiae. Foram avaliados toxidez dose-dependente, tolerância ao estresse e peroxidação lipídica. Todos...
Acessar documento
Dissertação
19
Publicado em 2018
... foram: umidade, Aa, pH, cinzas, cloretos, proteínas, lipídeos, cor (L*, a*, b*) e textura (força de cisalhamento...
Acessar documento
Trabalho de conclusão de curso
Exportar CSV Export RIS