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Published 2016
... e apresentaram ausência de Salmonella sp. e de coliformes a 35 e 45°C, estando assim, livres também de Echerichia...
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Doctoral thesis
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Published 2022
..., bactérias láticas, Salmonella spp., Escherichia coli e coliformes termotolerantes) e físico-químicas...
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Master thesis
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