Mostrando 1 - 20 resultados de 58 para a busca '(( decrease with decrease gel processing ) OR ( decrease in decrease to decrease ))~', tempo de busca: 0,90s Refinar Resultados
2
Publicado em 2022
... pineapple jelly with the substitution of pectin for the banana peel. Three jelly formulations were prepared...
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Trabalho de conclusão de curso
4
Publicado em 2012
...) para olho-de-cão, eviscerado armazenado em gelo (0 ± 1°C) e acompanhar por análises químicas, físicas...
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Dissertação
5
Publicado em 2023
... healthy food ingredient. Moreover, the enrichment with yeast protein extract (YPE) may be useful to design...
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Artigo
10
Publicado em 2014
... be dissolved in water, and when heated and mixed with mono or divalent cations, forms a gel upon lowering the...
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Dissertação
13
Publicado em 2008
... to a decrease in the gel strength. However, for whey proteins a small amount of LBG (0.1 %) leads to a big...
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14
Publicado em 1998
... gel or a powdered one is obtained, after leaching. The acid leaching of those glasses with...
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Artigo
15
... para a formação e fortalecimento de gel formado. O processamento por AP influenciou a estrutura secundária...
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16
Publicado em 2006
..., partindo de um líquido viscoso para um gel e se transformando em um material vitrificado. Os termorrígidos...
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Dissertação
19
Publicado em 2022
...During the processing and reprocessing of poly(ethylene terephthalate) (PET) its molar mass...
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Dissertação
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