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... o crescimento de fungos ou outros microorganismos nas rações. Os níveis de amido e fibra aumentaram após a pré...
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... o crescimento de fungos ou outros microorganismos nas rações. Os níveis de amido e fibra aumentaram após a pré...
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3
... was a decrease in density after the pre-cleaning process, which was probably due to the removal...
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8
Published 2011
... chestnut production. After harvest and during storage, problems with deterioration may arise, mainly...
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9
Published 2007
...), pH albúmem (pHA), incidência de fungos (IC), porcentagem de casca (PC), espessura de casca (EC) e tamanho...
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Master thesis
10
Published 2012
... de bactérias e fungos psicrotróficos. Testes de escala hedônica de sete pontos para avaliação da aparência...
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Master thesis
11
Published 2016
... marrons) que indicam a ação de fungos. Os filmes bicamada apresentaram propriedades mecânicas elevadas...
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Doctoral thesis
12
Published 2009
... de 0, 24, 48, 72 e 96 h. Avaliou-se o efeito do gás ozônio na contagem de fungos totais e das espécies potencialmente...
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Doctoral thesis
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Published 2004
..., psicrotróficos, fungos filamentosos e leveduras, coliformes a 35 e 45oC e Salmonella sp.) a cada quatro dias...
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Doctoral thesis
15
Published 2014
... bioaccessibility after processing. To define the best conditions for sonication, a 23 factorial central composite...
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Master thesis
18
Published 2022
... de Salmonella spp.. Nas amostras submetidas aos tratamentos térmicos, as populações de fungos e leveduras...
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Master thesis
19
Published 2014
... eficiência no controle de fungos filamentosos e leveduras, e também no controle de mesófilos. Para coliformes...
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Master thesis
20
... cooling temperatures. After 0, 10, 30, 60, 90, 120 and 150 days, it was verified the content of moisture...
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Master thesis
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