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“... dos ingredientes ou durante o processo de fabrico, os gelados estão suscetíveis a defeitos a nível das propriedades...”
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Dissertação
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“.... É reconhecido como um dos frutos com um dos maiores teores de vitamina C. Osmose inversa é o processo...”
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Dissertação
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“...), destacando o maior impacto do aquecimento quando condições mais extremas de processo foram utilizadas...”
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Tese
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“... neste processo. Para isso, ratas Wistar receberam dieta controle isocalórica (9% lipídeos, grupo...”
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Tese
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“... de bactérias ácido lácticas (BAL) durante o armazenamento. A mesma condição operacional do processo...”
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Tese
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“... of a mucoadhesive formulation with Curcuma longa L. extract (MCL) in mice bearing intestinal mucositis induced...”
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Dissertação
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“... para ser utilizado geralmente necessita estar seco, e que o processo de secagem pode alterar a distribuição de metais...”
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Tese
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“... do metabolismo antioxidativo. Nas plantas em estresse hídrico induzido, onde foram afetados os processos...”
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Tese
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