Mostrando 1 - 20 resultados de 36 para a busca '(( decrease with decrease due processing ) OR ( decrease at decrease lipid decrease ))~', tempo de busca: 1,27s Refinar Resultados
1
Publicado em 2019
Assuntos: ...High pressure processing...
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Dissertação
2
Publicado em 2005
... products because of their technological benefits, with reduced processing costs, although they are...
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Artigo
3
Publicado em 2021
...), umidade, oxidação lipídica (TBARS), bases nitrogenadas voláteis totais (BNVT), cor CIE L* (luminosidade...
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Dissertação
4
Publicado em 2014
...Radiation processing technology has been used to improve food security, safety and quality. However...
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5
Publicado em 2021
... active compounds. However, it is highly vulnerable to lipid oxidation due to the large amount...
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Dissertação
6
Publicado em 2010
... from three cultivars did decrease the formation of paste, moisture, protein, lipid and amylose...
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Dissertação
7
Publicado em 2017
... na redução da oxidação lipídica de óleo de girassol. Os filmes com adição de extrato não exibiram alteração...
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Tese
8
Publicado em 2018
... was to promote the use of residues from the processing of Nile tilápia for the preparation of flours...
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Tese
13
Publicado em 2018
...Although it's a very popular product in the whole country due to its artisanal process and its...
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Trabalho de conclusão de curso
16
Publicado em 2024
... were also affected by processing, with a decrease in monounsaturated and saturated fatty acids, but...
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18
Publicado em 2024
... de água, proteína, lipídeo, cinza, amido, carboidrato total) e contaminação por desoxinivalenol-DON...
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Dissertação
19
Publicado em 2023
... activated sludge system (AS). FL is a waste product with a high lipid and protein content, and its treatment...
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Tese
20
Publicado em 2016
... por apresentar proteínas, lipídeos e fibras em quantidades significativas, além de isoflavonas. Grandes...
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Tese
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