Mostrando 1 - 20 resultados de 28 para a busca '(( decrease with decrease browning process ) OR ( decrease that decrease or decrease ))~', tempo de busca: 1,19s Refinar Resultados
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Publicado em 2008
Assuntos: ...Enzymatic browning...
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Artigo
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6
Publicado em 2018
...;-hidroxibutirato (βHB), principal corpo cetônico, aumenta marcadores do processo de browning em adipócitos...
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Tese
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Publicado em 2014
... e sustentáveis. Sabe-se que as maçãs, ao serem minimamente processadas (MP) apresentam perda de qualidade...
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Dissertação
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Publicado em 2013
... yellow. The obtained results lead to the conclusion that total phenols content decreased with drying, but...
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17
Publicado em 2015
... e de reações (enzimáticas e não enzimáticas) de escurecimento durante o processamento e estocagem. Mesmo sendo...
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Dissertação
19
... that have passed or not by electrodiffusion process were performed. An effect of browning in citrine...
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Dissertação
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