Mostrando 1 - 5 resultados de 5 para a busca '(( decrease with decrease at processing ) OR ( decrease faster decrease lipid decrease ))~', tempo de busca: 0,83s Refinar Resultados
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Publicado em 2021
...), umidade, oxidação lipídica (TBARS), bases nitrogenadas voláteis totais (BNVT), cor CIE L* (luminosidade...
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Dissertação
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Publicado em 2021
... which it starts to decrease. Generally speaking, quality parameters did not change with temperature, but...
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4
Publicado em 2016
... associated with freezing and cooling temperatures showed that the values of moisture, ash, pH, β-carotene and...
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