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Publicado em 2021
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Dissertação
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Instituições
UFBA 1 UFRRJ 1
Título da fonte
Repositório Institucional da UFBA 1 Repositório Institucional da UFRRJ 1
Programa de pós-graduação
Programa de Pós-Graduação Multicêntrico em Bioquímica e Biologia Molecular (PMBqBM)  1 Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos 1
Autor
Benedicto, Nara Emília Santos 1 Tinoco, Layla Pereira do Nascimento 1
Orientador(a)
Barbosa, Maria Ivone Martins Jacintho 1 Jesus, Paulo Roberto Ribeiro de 1
Tipo de documento
Dissertação 2
Idioma
Português 2
Assunto
Bioinformática 1 Biologia Computacional 1 Preniltransferases 1 Ricinus communis 1 alimento funcional. 1 alimento saudável 1 Mais ... banana verde 1 biomassa de banana verde 1 nhoque 1 Ver todos ... menos ...
Assunto em inglês
Green banana 1 functional food 1 gnocchi 1 green banana biomass 1 healthy food 1
Área do conhecimento
GENETICA VEGETAL 1 Ciência e Tecnologia de Alimentos 1
Ano da publicação
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