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Published 2015
... da caracterização química das frações a cada etapa do processamento, foram determinados o número Kappa, viscosidade...
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Doctoral thesis
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Published 2020
... de tratamento. Para a dupla modificação, as amostras sonicadas foram submetidas ao processo de moagem...
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Doctoral thesis
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... se inserida na indústria de alimentos, formulando produtos menos processados e atendendo a tendência...
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Master thesis
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