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1
Elementos químicos em sedimentos do estuário do Serinhaem, área de proteção ambiental de Pratigi, Bahia
por Carneiro, Luanna Maia
Publicado em 2020
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Dissertação
2
Amido de trigo Mourisco (Fagopyrum esculentum): caracterização e efeitos das modificações físicas nas propriedades térmicas, estruturais e morfológicas
por VIEIRA, Renata Leia Demario
Publicado em 2020
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Tese
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Instituições
UEPG 1 UFBA 1
Título da fonte
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UEPG 1 Repositório Institucional da UFBA 1
Programa de pós-graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos 1 em Geoquímica: Petróleo e Meio Ambiente 1
Autor
Carneiro, Luanna Maia 1 VIEIRA, Renata Leia Demario 1
Orientador(a)
Bannach, Gilbert 1 Hadlich, Gisele Mara 1
Tipo de documento
Tese 1 Dissertação 1
Idioma
Português 2
Assunto
Amido não convencional 1 Análise térmica 1 Bahia 1 Ball mill 1 Cinética não isotermal de amido 1 Elementos químicos 1 Mais ... Estuário do Rio Sirinhaém 1 Matéria orgânica 1 Moinho de bolas 1 Non-conventional starch 1 Non-isothermal kinetics starch 1 Perfil geoquímico 1 Pseudo cereals 1 Pseudocereal 1 Sedimento 1 Sedimentos estuarinos -- Sirinhaém, Rio 1 Thermal analysis 1 Ultrasound 1 Ultrassom 1 Área de proteção ambiental de Pratigi (BA) 1 Ver todos ... menos ...
Área do conhecimento
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 1 Ciências Exatas e da Terra 1 Geociências 1 Geoquímica 1
Ano da publicação
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