Mostrando 1 - 20 resultados de 336 para a busca '(( decrease total decrease heat processing ) OR ( decrease owing decrease of decrease ))*', tempo de busca: 0,83s Refinar Resultados
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Publicado em 2013
... impair antioxidant defense owing to its involvement in the activation of sodium reabsorption to lead...
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Artigo
5
Publicado em 2021
... heat application (100 °C/45 s) vs. shredding, on changes in total phenolic content (TPC) during 10 days...
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7
Publicado em 2014
... of the nucleonic component decreases with the temperature and increases with the nucleon chemical...
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8
Publicado em 2014
... of the nucleonic component decreases with the temperature and increases with the nucleon chemical...
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12
Publicado em 2018
... experiments. Thermal processing experiments using water provided heat transfer coefficients as functions...
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Tese
14
Publicado em 2021
...This work aimed to evaluate the influence of dry and wet heat processing on the antioxidant profile...
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Artigo
15
16
Publicado em 2012
... a atividade antioxidante total in vitro (AAT) da polpa de tomate. Os tomates da cultivar Débora foram cozidos...
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