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“...) para olho-de-cão, eviscerado armazenado em gelo (0 ± 1°C) e acompanhar por análises químicas, físicas...”
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Dissertação
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“... e de citocinas pró e anti-inflamatórias. Métodos: Foram avaliados 44 indivíduos, divididos em três grupos...”
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Dissertação
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“... na resistência mecânica e na estabilidade dimensional da madeira. Houve formação do gel de TEOS entre as cadeias...”
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Dissertação
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“... processing conditions. Comparing the extracts of fermented, partially fermented and fully fermented beans...”
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Artigo
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Influence of the concentration of locust bean gum on the gelling ability of whey peptic hydrolysates
“... to a decrease in the gel strength. However, for whey proteins a small amount of LBG (0.1 %) leads to a big...”Acessar documento
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“... resistance to chemicals, flexibility and easy processing, these sandwich are extensively applied in the...”
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Artigo
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“... resistance to chemicals, flexibility and easy processing, these sandwich are extensively applied in the...”
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Artigo
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“... Hídricos, Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós Graduação, Universidade Federal de Ouro Preto....”
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Dissertação
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“... foi expressa a forma pró ativa da MMP 2, com valores aumentados nos dias 6 e 11, além da detecção dos TIMPs...”
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Tese
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“... thinning behavior and a typical soft-gel behavior, which was not affected by YPE enrichment, thus...”
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Artigo
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“... para a formação e fortalecimento de gel formado. O processamento por AP influenciou a estrutura secundária...”
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“... (TOC), a clorofila e a transparência. A riqueza, diversidade, índice de eco-exergia e eco-exergia...”
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Dissertação